Електрика або газ? Квітень 4, 2009
Рубрика : Газові поверхні , коментувати
Перше питання, яке виникає при виборі газова варильна поверхня що вважати за краще, - газ або електрика?В газових варильних панелях як нагрівальний елемент використовуються газові пальники різної потужності (приблизно від 100 до 3500 Вт), в електричних - спіральні нагрівальні елементи або приховані під склокерамікою стрічкові (Hi-light), галогеновиє або індукційні нагрівальні елементи різної потужності - від 500 до 5000 Вт.Зустрічаються у продажу і комбіновані варильні панелі, які є поєднанням газових пальників і електричних конфорок із співвідношенням 3 : 1 або 2 : 2. Комбіновані панелі підійдуть тим, хто не може визначитися, що ж краще: газова або електрична варильна панель.Яка варильна панель підійде саме газова варильна поверхня для вашої кухні, залежить від двох обставин: чи є у вас на кухні магістральний газ і чи достатньо могутня в квартирі електропроводка. Якщо обидві умови дотримано, то обмежень по вибору типу варильної поверхні немає.Зараз все великої популярності набувають електричні плити і варильні панелі. У чому ж переваги електричних варильних панелей перед газовимі:1. Безпека користування в порівнянні з газовою панеллю, оскільки відсутній відкритий вогонь і виключена можливість вашого отруєння у разі витоку газа.2. Не витрачається кисень з повітря кухні (як при використанні газових пальників).
3. За електричною поверхнею (особливо склокерамічною) простіше залицятися, оскільки вона не має грат, та і сама поверхня у неї гладша.Але є і недостатки:1. Електричні варильні панелі вередливіші до газова варильна поверхня посуду, а саме - до її дна, яке повинне бути рівним і точно відповідати діаметру конфорки.