Тести вбудовуваних варильних поверхонь - експертна оцінка Травень 6, 2009
Рубрика : Загальна інформація , коментувати
На ринку представлений широкий асортимент залежних і незалежних варильних поверхонь, здатних задовольнити запити і потреби навіть найвимогливіших покупців. Світові виробники оснащують електричні керамічні панелі безліччю функцій, які дозволяють Вам стати на кухні професійним кухарем. Достатньо тільки придивитися до функціональних особливостей кожної панелі і оцінити наскільки та або інша функція буде по максимуму використана, і зробити свій вибір. Нижче ми пропонуємо ознайомитися з оглядом функцій, якими можуть бути обладнані варильні поверхні.
Електричні керамічні панелі:
Thermocontrol - одна з інновацій, покликана стежити, не тільки за тим, щоб блюдо вдалося, але і за тим, щоб в нім збереглися всі найбільш важливі живильні речовини. У режимі смаження спеціальний сенсор регулює температуру конфорки. Подача тепла на сковороду автоматично управляється протягом всього процесу смаження. Це полегшує процес приготування їжі. Вам залишається тільки вибрати один з трьох ступенів температури і покласти печеню на сковороду, коли пролунає сигнал. З такою простотою управління тут досягається кращий кінцевий результат, обумовлений підтримкою температури на постійному рівні. Печеня вийде з хрусткою скориночкою, а щадний температурний режим збереже всі смакові речовини і Вам не доведеться постійно регулювати температуру, щоб блюдо не підгоріло. У режимі варива Thermocontrol дозволяє заощадити енергію. Продукти більше не розварюватимуться і збережуть більшість цінних живильних речовин. Процес варива управляється автоматично. Якщо температура знизилася, то система збільшить потужність нагріву, якщо щось може втекти, то температура знизиться.
Індукційні конфорки оснащені підвищеною потужністю для досягнення більшої швидкості і ефективності процесу розігрівання. Деякі виробники оснащують індукційні конфорки функцією Powerboost, яка дає на 50% велику потужність і працює на 35% швидше.
Автоматика закипання сприяє швидкому закипанню при максимальній потужності на всіх чотирьох конфорках. Для подальшого приготування потужність нагріву автоматично зменшується, при цьому не вимагається додаткового регулювання і не витрачається зайва енергія.
Захист від дітей запобігає випадковому включенню приладу.
Автоматика відключення діє за зворотним принципом. Вона забезпечує самостійне відключення варильної поверхні у разі її тривалої роботи в одному і тому ж режимі без яких-небудь змін.
Таймер дозволяє ввести заздалегідь відомий час приготування їжі. Вбудований таймер із звуковим сигналом особливо корисний у тому випадку, коли потрібно просто стежити за часом, наприклад, щоб почати приготування іншого блюда.