Як зробити нову кухонну плиту ще новішою Квітень 9, 2009
Рубрика : Загальна інформація , коментувати
Завдяки регулярному і грамотному догляду за новою кухонною плитою і духовкою вони можуть залишатися новими нескінченно довго.
Емальована поверхня міцна, гладка, красива, але чому вона абсолютно не може чинити опір - це дії абразивів. А саме на абразивах заснована дія "найкрутіших" чистячих засобів. Якщо на упаковці чистячого засобу, хай найдрібнішими буквами, ви зустрінете слово "абразив" - це тільки для безвихідних положень. А безвихідних положень в житті не буває.
Не використовуйте для чищення плит і духовок жорстких мочалок, дротяних і навіть кольорових полімерних (окрім зелених). Всі вони поволі, але вірно дряпають емаль, неіржавіючу сталь і інші сучасні покриття.
У продажу можна зустріти симпатичні флакончики з написом: для чищення плит, для чищення духовок. Але коли ви поглянете на ціну, неважко буде порахувати, скільки флакончиків можна купити замість вашої плити. Не дуже багато. А по дії ці дорогі склади мало відрізняються від засобу для миття посуду, яке у вас, напевно, вже є, або від розчину простого миючого засобу в теплій воді. Для чищення духовки обзаведіться флаконом нашатирного спирту (у аптеці) або водного аміаку (у господарському магазині). Це одне і те ж. Додайте до цього м'яку нейлонову губку і одноразові паперові рушники для наведення остаточного блиску. Так, і ще трішки терпіння і часу.
Чим довше замочувати - тим швидше відмивати
Цей принцип, відомий прачкам всього світу, автоматично переноситься і на чищення плит і духовок. Обробивши домашніми засобами плями від їжі, що "втекла", і інші забруднення, не кидайтеся негайно їх відтирати. Це красиво виглядає в телевізійній рекламі, де "бруд" зображають водорозчинними фарбами. А для справжньої кухонної грязі необхідна пауза, щоб дати засобам час розм'якшити усохлі сліди і почати їх розчиняти. Потім, як в рекламі, досить пройтися по них м'якою губкою. І, якщо спершу вдалося зняти лише верхній шар особливо злісного забруднення, - все повторите, включаючи повну достоїнства паузу.
Всі знімні деталі плити, такі, як дека, грилі, грати і піддони варильної панелі газових плит, для прибирання і чищення зручніше зняти. Якщо у вас є посудомийна машина і ці деталі поміщаються в ній - помістите їх туди, включивши режим інтенсивного миття. Якщо немає - налийте в раковину або в широкий посуд гарячої води, розчиніть миючий засіб або хоч би соду і дайте цим деталям спокійно полежати, поки ви миєте плиту і духовку.
У обох варіантах все закінчується протиранням деталей м'якою губкою.
Час – потрібний інгредієнт для миття духовок
Якщо у вас сучасна духовка з покриттям, що самоочищається, - це не звільняє вас від її миття час від часу. Миємо ж ми кухонні шафки зсередини. Перед дверцями покладете ганчірку для підлоги, але не газету. Інші миючі засоби, що стікають на неї, в союзі з фарбувальним пігментом газетних шрифтів здатні залишити на вашій красивій підлозі важковиводимими плями.
Коли ж духовка не дуже сучасна, вам доведеться надіти гумові рукавички і озброїтися сильним миючим засобом. Змочіть забруднені місця і почекайте, скільки вистачить терпіння. Є господині, які люблять чекати до ранку, і вони праві. Досить обкласти здавалося б, безнадійно обгорілі темні ділянки духовки змоченими в нашатирі ганчірками, закрити дверці і залишити на ніч. Вранці залишається зняти забруднення, що розм'якшилися, і ретельно промити все миючим засобом, а потім чистою водою. Ось вам піроліз по-домашньому.
Більш нетерплячі господині можуть через деякий час після нанесення чистячого засобу промокнути оброблені місця паперовими рушниками, які тут же викинути (не вистачає ще прання ганчірок!), знову нанести чистячий засіб і повторити так кілька разів, коли нарешті покажеться справжня поверхня духовки. Залишиться змити всі сліди боротьби великою кількістю теплої води. Після миття залиште двері духовки на деякий час відкритими.
Якщо ви хочете, щоб скло в дверцях духовки по-справжньому блищало - використовуйте засіб для миття вікон.
Мийте склокераміку, як вікна
На склокерамічній плиті не залишайте до висихання або підгорання рідину, що "втекла". Якнайскоріше витріть її губкою або ганчіркою, навіть якщо поверхня ще гаряча. Присохлі забруднення видалите спеціальним скребком, а якщо його немає - звичайною одноразовою бритвою.
Не варто мити склокерамічну панель миючими засобами, що містять абразиви. Погану службу можуть послужити сухі або брудні ганчірки. Краще всього підходять для чищення склокераміки будь-які засоби для чищення скла.
Миття кнопочок і ручечок
Можливо, ви самі знаєте, що найбрудніше місце плит і духовок - це поворотні рукоятки і кнопки на панелі управління. Ми торкаємося їх багато раз в день, деколи забрудненими руками. А згадуємо про їх чищення лише зрідка. На панель управління, постійно потрапляють бризки жиру, кіптява. А ручки і сама панель деколи мають рельєфну обробку, насічки проти ковзання пальців і безліч зазорів, звідки видалити грязь майже неможливо.
На щастя, в більшості моделей ці ручки знімні, варто лише ослабити гвинти. І тоді зняті деталі можна скласти в посуд з гарячим миючим розчином і, давши вилежаться, почистити їх з усіх боків старою зубною щіткою. Заразом почистите ділянки панелі, що оголіли з-під ручок. Тепер поставте все на місце.
Зручність сучасних варильних панелей Квітень 3, 2009
Рубрика : Загальна інформація , коментувати
Якщо ви хочете використовувати можливості майбутньої варильної панелі на всі 100 %, варто розібратися у всіх тих «наворотах», які пропонують виробники. Тим більше що не існує варильної панелі, що включає всі додаткові функції, тому вам доведеться вибирати, які саме функції вам необхідні.
Точка відліку
Найпростіша склокерамічна варильна панель має чотири круглі зони нагріву. На панелі управління стандартної варильної поверхні розташовані кнопки (або перемикачі) потужності конфорок і, як правило, індикатори залишкового тепла. Найбільш поширеним удосконаленням найпростішої конфігурації зон нагріву є поява конфорок із змінною зоною нагріву. Це може бути або «концентрична» зона, в якій передбачена можливість збільшення діаметру конфорки, або овальна зона нагріву, що підключається при підключенні додаткового сектора до круглої конфорки. При цьому на панелі управління відповідно з'являється кнопка включення додаткової зони нагріву. Якщо до цих конфорок додати ще систему «Автомата закипання», реалізовану практично у кожного виробника, таку панель можна було б назвати розумним мінімумом, на який слід орієнтуватися при виборі варильної поверхні. Автоматика закипання дозволяє тимчасово переводити конфорку в режим інтенсивного нагріву. Час, протягом якого конфорка працюватиме на максимальній потужності, залежить від початкового (і кінцевого) рівня потужності. Якщо спочатку встановлений нагрів на «6» і включається автоматика закипання, це приводить до того, що конфорка якийсь час працює на потужності «9», а потім переходить на «6». Якщо ставите потужність на «4» і включаєте автоматику закипання, конфорка декілька хвилин працює на потужності «9», а потім переходить на «4». Початкове значення потужності підбирається досвідченим шляхом! Здавалося б, працювати з такою системою не дуже зручно, адже молоко може «втекти», якщо ви не вгадали час роботи на максимальній потужності. Проте, як показує практика, при постійному користуванні цією системою ви швидко зрозумієте, який рівень потужності в якому випадку треба встановлювати.
Якщо у вашій варильній панелі є автоматика закипання, але ви до цих пір не користувалися нею, спробуйте почати працювати з мінімальних значень початкового рівня потужності. Якщо ви виявите, що до моменту закипання води в каструлі вам довелося кілька разів активувати автоматику закипання, спробуйте наступного разу почати з більш високого рівня. Поступово ви знайдете оптимальний варіант і його використовуватимете.
Будьте уважні і обережні!
Навіть найсучасніша варильна панель залишається достатньо небезпечним електроприладом, тому виробники приділяють багато уваги питанням безпеки її використання. Якщо ви, йдучи з будинку, не завжди упевнені в тому, що вимкнули всі електроприлади, при покупці нової плити звернете увагу на панелі з функцією захисного відключення. Варильна поверхня може відключатися досягши певної (достатньо високою) температури (т.з. захист від перегріву) або після закінчення декількох годинників (за умови, що до панелі управління ніхто за цей час не торкався). Як правило, час, через який відбувається повне відключення, залежить від встановленої потужності нагріву. Багато панелей обладнано системою захисту від переливу. В більшості випадків варильна поверхня повністю відключається, якщо рідина, що перелилася з каструлі, потрапляє на панель управління. В деяких випадках блокування відбувається при попаданні рідини на саму поверхню. Проте майте на увазі, запобігти википанню рідини ця функція не зможе. Якщо ваші діти люблять «скрізь сунути свій ніс», має сенс придбати панель з тимчасовим блокуванням панелі управління. При натисненні певної клавіші панель управління «заморожується» в тому стані, в якому вона знаходилася. Для «розморожування» панелі необхідно повторно натиснути і декілька секунд утримати цю кнопку. У якійсь мірі захистом від небажаного використання можна рахувати кнопку загального включення панелі. Тимчасове блокування може мати і фірмову назву, наприклад Stop+go у варильних панелях AEG, Stopsensor у Siemens. Існують і інші способи, що дозволяють не допустити небажаного включення варильної поверхні. Компанія Siemens, наприклад, пропонує в своїх панелях знімні магнітні ручки електромеханічних перемикачів. Якщо їх зняти, включити панель буде просто нічим. До речі, це оригінальне рішення сподобається вам і при чищенні панелі: простір під ручками доступно, а самі ручки можна почистити окремо. Ще один варіант, який може використовуватися для забезпечення безпеки вашої сім'ї, - покупка варильної панелі з органами управління, розташованими збоку від варильних зон, а не в нижній, доступнішій, частині.
Вибір склокерамічної варильної поверхні Березень 26, 2009
Рубрика : Електричні поверхні , коментувати
У магазинах вашій увазі будуть представлені поверхні, що працюють від електрики, газу, або вони будуть комбіновані. Ми розповімо про електричні поверхні.
На сьогоднішній день майже у всіх нових будинках встановлюють електричні поверхні. Давайте поговоримо про поверхні даної категорії. Поверхня може бути покрита як емаллю, або склокерамікою. Великі переваги належать склокераміці, в цьому вона і відрізняється ціною. Вона володіє більшою теплопровідністю, її легко мити, не потрібно багато думати над управлінням температурою і процесом приготування їжі. У електричних поверхнях існує від 2 до 4 конфорок, які різні за типом нагрівального елементу, формою, діаметру і потужності.
Якщо говорити про склокерамічні поверхні, то вони оснащуються звичайними конфорками, нагрівання здійснюється металевою спіраллю близько 10 хвилин; галогеновиє, вони виділяються тим, що швидко нагріваються і швидко остигають; Індукційні - тут нагрівається дно, посуд в цьому випадку не нагрівається, для цього використовуйте посуд з чавуну або сталі.
На багатьох поверхнях розташовані індикатори, який може показувати чи включена конфорка, або ще не остигнула, індикатор може бути один для всіх конфорок або окремий для кожної конфорки.
Вас всіх влаштовує, але лякає те, що це все-таки кераміка, можемо Вас заспокоїти розколоти її не так вже просто із-за високої механічної міцності і стійкості до подряпин і розколів.
Що стосується догляду за такими поверхнями, то ми радимо вам не використовувати абразивні чистячі засоби, а так само не застосовуйте сильні кислоти. Вам не потрібно буде докладати зайвих зусиль для чищення таких поверхонь, варто тільки скористатися простій серветкою.