Догляд за плитою Червень 7, 2009
Рубрика : Загальна інформація
Регулярний догляд за плитою - запорука її "здоров'я". Необхідності один-два рази на день "обходити" плиту від до низу верху з ганчіркою в руці давно вже немає. Завдяки сучасним технологічним розробкам ваші зусилля як господині тут зведені до мінімуму.
Що стосується очищення варильної панелі, тут на допомогу нам приходять спеціальні чистячі засоби. Для чавунних конфорок - одні, для склокераміки - інші. І м'яка ганчірочка. Не варто використовувати абразивні чистячі засоби, не потрібно терти емаль металевими губками, все це скорочує термін її служби. І головне - регулярність: краще витирати плиту після кожного приготування їжі, чим раз на тиждень влаштовувати генеральне чищення. Нагадаємо, до речі, що для склокерамічних варильних поверхонь - як для газових, так і для електричних - головну небезпеку представляють цукрові плями: при тривалій дії вони порушують структуру матеріалу, що кінець кінцем приводить до найсприятливіших наслідків.
Очищення духової шафи в сучасних плитах може відбуватися практично без вашого втручання. Існує декілька способів очищення духовки: піролітична, каталітична і гідролізна. Можливість застосування того або іншого способу в конкретній моделі обмовляється в технічних характеристиках.
Піролізне очищення можливе в дорогих плитах з термостійкою емаллю, хорошою теплоізоляцією і спеціальною системою охолоджування зовнішньої поверхні. Цей спосіб ефективно справляється з будь-якого роду забрудненнями. Суть його така: духовка нагрівається до 500 градусів, внаслідок чого жир, цукор і залишки їжі повністю перегорають і після охолодження легко віддаляються м'якою вологою ганчірочкою. Цей спосіб очищення вимагає вельми великої витрати електроенергії. Окрім цього, слід враховувати, що при піролізі в повітря кухні виділяється безліч запахів, деколи достатньо сильних, і без могутньої витяжки тут не обійтися.
Схожі статті
Сторінок: 1 2
Прокоментувати»