Газ під контролем Квітень 24, 2009
Рубрика : Газові поверхні
Уявіть собі ситуацію: ви поставили каструлю на газову плиту і на якийсь час вийшли з кухні. Їжа в каструлі закипіла і перелилася через край, заливши полум'я конфорки, або, можливо, його задуло протягом. Словом, газ просочуэться, а полум'я-то нема. Наслідки неважко собі уявити: поступово в приміщенні утворюється газоповітряна суміш, яка палахкотітиме або навіть рвоне від першої іскри.
Цього не відбудеться, якщо ваша плита обладнана системою безпеки, зазвичай іменованою Gas Control. Білий стовпчик - це датчик наявності полум'я. Багато фірм дають системі безпеки власні «фірмові» імена: це, наприклад, Sicur Flame у Candy, SECURIS у Brandt і ін.
Давно відоме явище термоелектрики: якщо з'єднати два провідники з різних металів і створити різну температуру в тих місцях, де провідники спаяні між собою, то по такому ланцюгу потече електричний струм. Пристрій з двох провідників з добре вираженими термоелектричними властивостями називається термопарою. Заховавши один спай термопари в корпусі плити, при кімнатній температурі, а іншою помістивши поряд з конфоркою, ми отримаємо надійний індикатор полум'я: варто йому спалахнути, як термопара дасть струм.
Поки полум'я горить, струм термопари тече по обмотці електромагніту і той утримує шток захисного клапана. Полум'я гасне - і струм зникає, електромагніт відпускає шток, пружина штовхає його вперед, перекриваючи подачу газу.
У сучасних електроплитах і варильних поверхнях захисний пристрій входить до складу електронної системи управління, яка може знов запалити газ, припустивши, що його задуло випадковим поривом вітру. Правда, число таких циклів «погасло-запалилось» обмежене. Зазвичай після 3-4 спроб повторного підпалу система управління розуміє, що на кухні бушує ураган, що постійно задуває полум'я, і більше його вже не підпалює.
Системою автоматичного підпалу Flametronik оснащені топ-модели варильних панелей концерну BSHG, наприклад, панель Neff T2646 N1, Bosch PGE 675F01 E і ін.
Мабуть, єдиним недоліком систем безпеки на основі термопари є їх повільність. Спаю термопари, розташованому поблизу вогнерозсікача, потрібний декілька секунд, щоб прогрітися і відчути полум'я, і стільки ж часу, щоб відчути його відсутність. Нічого страшного в цьому, звичайно, немає, але тримати палець на кнопці підпалу навіть зайву секунду в очікуванні, поки відкриється електроклапан, не завжди хочеться.
Схожі статті
Сторінок: 1 2
Прокоментувати»