Типи варильних панелей Травень 19, 2009
Рубрика : Загальна інформаціяНормальне робоче навантаження на всю панель не повинне перевищувати 15 кг, а на одну конфорку 5 кг Панель може тріснути, якщо Ви з достатньо великої висоти упустите на неї важку чавунну сковорідку або наступите на неї, щоб дістати потрібну річ на високій полиці. Але це крайні випадки. Щоб необережно пролита рідина не забруднила не тільки всю плиту, але і підлогу і прилеглі предмети, гладка варильна панель повинна мати окантовочний бортик по периметру.
Посуд для користування на склокераміці повинен бути з гладким або злегка увігнутим дном, але у жодному випадку не з опуклим.
Змінні розміри зони нагріву на поверхні склокераміки дозволяють використовувати для приготування їжі посуд діаметром від 12 до 21 см і довгастої форми.
Алюмінієві каструлі можуть залишати каламутні сріблясті плями на гладкій поверхні, які дуже важко вивести. Тому алюмінієвим посудом краще не користуватися.
Алюмінієві панелі
Панелі з твердого алюмінієвого сплаву найпрактичніші. Вони не тріскаються, не дряпаються, не блякнуть і вимагають мінімального догляду.
Панелі з пористої склокераміки
Пориста склокераміка знаходиться у стадії розробки. Вона приваблива для газових панелей, оскільки дозволяє позбавитися від конфорок на склі. Пори в склокераміці здатні пропускати газ. На відміну від панелей з назвою «Газ на склі» пористі панелі отримали назву «Газ під склом». Впровадження новинки стримується високими вимогами до чистоти газу.
Прокоментувати»