Вибираєте плиту? Квітень 13, 2009
Рубрика : Електричні поверхніВсі ми знаємо, як деколи не хочеться мити духовку після того, як в ній готувалася, наприклад, курка. Що ж пропонують виробники сьогодні? Все частіше можна чути про емаль, що легко очищається, якою покриті внутрішні стінки духовки. Але ж хочеться зовсім не мити. Виробники подумали і про це. Стінки духовки покривають каталітичними пластинами, які вбирають жир, позбавляючи володаря плити від необхідності догляду за нею. Єдиний мінус - років через п'ять пластини доведеться поміняти. Проте багато виробників роблять пластини двосторонніми, так що їх можна для початку простого перевернути. Пластинами можуть бути покриті тільки бічні стінки або бічні і задня стінка.
Найдорожчі моделі оснащуються іншою системою очищення духової шафи - піролізом (згорання залишків їжі при дуже високій температурі). Ось тільки користуватися такою процедурою без наявності витяжки не стоїть, тому як запах при цьому розповсюджується достатньо сильний.
Управління
У газових плит поворотні перемикачі, як правило, плавно змінюють інтенсивність горіння газу. Регулятори плит з електричною поверхнею можуть бути безступінчатими (плавна зміна потужності нагріву) або мати декілька дискретних значень перемикання потужності. Газові плити і електричні з чавунними конфорками мають частіше всього один індикатор - включення, а стеклоке-рамічеськие забезпечені ще індикаторами залишкового тепла, які сигналізує про те, що відповідна конфорка ще недостатньо остигнула.
На панелі управління духовкою є, як правило, перемикачі режимів роботи, термостат, механічний або електронний таймер і індикатор роботи. Зустрічаються, звичайно, і моделі, забезпечені дисплеєм, що відображає хід програми, а також моделі, що дозволяють запрограмувати режим приготування.
Доповнення
Будь-яка трохи дорожча плита вже має не тільки 4 конфорки і духовка, але і якісь додаткові особливості, наприклад, виїжджаючий візок, при цьому можна спокійно полити підготовлюване блюдо або перевернути м'ясо, не боячись обпектися. У дорожчих моделей в духовці використовуються ті, що телескопічні направляють, які дозволяють максимально висунути деко, не боячись, що він впаде. Вже майже звичною стала наявність термощупа, яким можна визначити ступінь готовності м'яса усередині великого шматка, не розрізаючи його. Дуже зручні утапліваємиє перемикачі: і дитини не привертають, і дорослим не заважають.
Ознакою хорошої газової плити є наявність «газконтроля» як на всіх конфорках, так і в духовці, і присутність функції «мінімальний вогонь», яка дозволяє використовувати газові конфорки на мінімально можливому полум'ї.
Що по чому?
І найцікавіше питання: скільки ж коштує плита? Відповідь проста: абсолютно по-різному. Чим менше «наворотів» має модель, тим нижче її вартість. Великий вплив на ціну надає ім'я виробника. Звичайно, є речі, які ніколи не зустрінеш в бюджетному варіанті плити: очищення духовки, виїжджаючий візок і так далі, але це відноситься до тих самих "наворотів", які сильно позначаються на ціні моделі.
Схожі статті
Сторінок: 1 2
Прокоментувати»